De opkomst van de epidemie, de daaropvolgende terugkeer naar het werk, contactloze service of contactloze distributie is het middelpunt van de catering geworden, dan is de robot de kenmerken van de winkel geworden.
Prestatiebeheer + contactloze service Tijdens het voltooien van de closed-loop-service van contactloze maaltijdbezorging, omvat de onderneming ook het beheer van de prestaties van werknemers, zodat de robot niet alleen dient voor diners, maar ook dient voor bedrijfsbeheer.
Contactloze service closed-loop epidemie heeft consumenten ertoe aangetrokken om meer aandacht te besteden aan voedselveiligheid, met name de horeca, die zich richt op service. Steeds meer consumenten vragen om te genieten van voedsel in een veiligere omgeving. Via de voedselbezorgrobot kan het niet alleen een deel van het werk van de ober in de voorhal vrijmaken, maar ook diners een veilige eetervaring laten hebben. Servicemodus van geen contact, servicereputatie wordt niet verdisconteerd, het restaurant kan worden gezegd dat het veel vogels met één steen doodt. Tegelijkertijd, via het dock met het cateringbeheersysteem, wanneer de voedselproductie is voltooid, de code van de hoofdschotelscanitems en de werknemerscode, kan de robot worden gespecificeerd in de ontvangst om voedsel tegelijkertijd naar een instructietabel te sturen, de synchronisatie van personeelsinformatie met het voedsel- en drankbeheersysteem , efficiënte volledige bedrijfseisen voor het beheer van de prestaties van werknemers, de efficiëntie van implementatiediensten en het verbeteren van de efficiëntie van het beheer van "dubbel effect"!
Laat de data informatie door elke schakel van de restaurant exploitatie, dit is de belangrijke waarde van de huidige horecabedrijven op de weg van digitale transformatie.
Volgens de gegevens van het onderzoeksinstituut zijn de kosten van een schoteldrager / ober in Beijing ongeveer 3000-4000 yuan, plus de kosten van accommodatie, management en training, enz., de voedselbedrijven moeten elke maand hoge arbeidskosten investeren in een schoteldrager / ober. Het gemiddelde dagelijkse bezorgvolume van de voedselbezorgrobot is ongeveer 300 gerechten en de maaltijdpiek kan ongeveer 400 gerechten bereiken, wat overeenkomt met de werklast van 1-2 obers in één winkel! Slechts één investering, de jaarlijkse besparing op arbeidskosten voor horecabedrijven is vanzelfsprekend.
Omdat het voedsel door robots wordt geleverd, moeten diners hun voedsel vaak ophalen uit robottrays. Het kan echter worden bestuurd door software om te beseffen dat nadat de ober de keuken heeft gescand om een bestelling te plaatsen, de robot de naam van het gerecht en het tafelnummer op het scherm kan vragen na aankomst op de stoel en de "interactie" met diners kan voltooien om eten te bezorgen. Tegelijkertijd kan de voedselbezorgrobot zelf terugkeren naar de keuken na het voltooien van een voedselbezorgingswerk (enkele tafel of meerdere tafels). Dit vermindert niet alleen de handmatige bediening van frontofficepersoneel of klanten, waardoor de server zich meer kan richten op het bedienen van de klant, maar vermindert ook het risico op mogelijk contact tijdens de service verder.