welkom! "In het hotel zei de intelligente robot "gevat" de welkomstwoorden van Mengmeng tegen de gasten; "De afwas is er!" "In het restaurant en de keuken levert de voedselbezorgrobot met blauw licht dat boven zijn hoofd schijnt snel en nauwkeurig warme soep en warme gerechten aan de gasten; in de keuken drukt de telefoniste op de startknop, en de kookrobot gaat meteen aan de slag en rondt het op tijd en volgens de hoeveelheid af. Standaard actie...
Ik geloof dat veel mensen de scène zojuist hebben ontmoet. Horecarobots zijn tegenwoordig overal in ons leven te zien.
Natuurlijk nemen, naast robots voor voedselbezorging, de categorieën foodservicerobots met de dag toe. Kookrobots, kookrobots en welkomstrobots voegen zich geleidelijk aan de gelederen van foodservicerobots toe, waardoor de totale productlijn overvloediger wordt. Tegenwoordig kunnen robots, naast het tot op zekere hoogte vrijmaken van mankracht, ook het foutenpercentage van de frontoffice en de back kitchen aanzienlijk verminderen, evenals de voedselveiligheidsrisico's in het bedrijfsproces, vooral tijdens de epidemie, die leidde tot "contactloze bezorging" levering. maaltijd modus. Dergelijke multifunctionele toepassingen zorgen ervoor dat cateringrobots geleidelijk het label "vaas" verliezen en worden ze door meer cateringbedrijven geprefereerd.
Horecarobots helpen epidemische preventie en bestrijding✦
Nee, juist tijdens de epidemie heeft de "contactloze bezorgingsleider" - de cateringrobot "Runbao" zijn eigen kracht bijgedragen, geïnvesteerd in de frontlinie van "epidemiepreventie" en "huishoudelijke vaardigheden" gedemonstreerd met efficiënte actie, "Runbao " Uitstekende prestaties zijn een typische maatstaf geworden in de preventie en bestrijding van epidemieën.
Voorheen waren veel medisch personeel, quarantainepersoneel en andere epidemiepreventiemedewerkers beperkt door omstandigheden en kan het moeilijk zijn om een warme maaltijd te eten. Nu kunnen met behulp van cateringrobots maaltijden snel worden bereid en in de bewaarkast worden bewaard. Zelfs als de medische staf het eten uitstelt, wordt het eten niet koud en duurt het slechts 15 seconden om het warme eten uit de bewaarkast te halen. Smaakvolle maaltijden.
Om het proces van het bestellen en afhalen van maaltijden sneller en veiliger te maken, zijn de softwaresystemen van deze cateringrobots ook herschreven om de scancode-opties te vereenvoudigen en bieden ze slechts twee opties: "maaltijd maken" en "maaltijd afhalen". Op deze manier kunnen dineergasten enerzijds het proces van bestellen en afhalen van maaltijden snel oplossen en worden tegelijkertijd diverse mogelijke feitelijke contacten zoveel mogelijk vermeden en wordt de kans op kruisbesmetting verkleind.
Horeca-robotindustrie luidde blaaspijp in?
Volgens relevante gegevensanalyse bedroeg de marktomvang van voedselbezorgrobots in China in 2017 slechts 20 miljoen yuan, en in 2019 bereikte het 220 miljoen yuan. Tegelijkertijd zal de industrie in 2020 een piekgroeiperiode inluiden en zal de marktomvang in 2025 naar verwachting bijna 15 miljard yuan bedragen. Tegen die tijd zal het aandeel horecarobots in servicerobots toenemen tot ongeveer 10 procent , een nieuwe steun voor industriële ontwikkeling worden.
In de afgelopen jaren, met de ontwikkeling van de robotindustrie in volle gang, heeft de traditionele horeca langzaamaan de "tweede lente" nieuw leven ingeblazen. De "onbemande catering" en "slimme catering" veroorzaakt door "machinesubstitutie" bevrijdden de industrie niet alleen van het dilemma van hoge arbeidskosten, lage werkefficiëntie en lage winstopbrengsten, maar maakten cateringrobots ook populair bij industriële ondernemingen. Meer en meer aandacht en gunst van mensen.
Ministerie van Industrie en Informatietechnologie: Krachtige ontwikkeling van de robotindustrie✦
Hoewel de robotindustrie veelbelovende vooruitzichten heeft, moet ze de tekortkomingen nog steeds goedmaken en op een ordelijke manier vooruitgaan. Vooral wat betreft het aanpassingsvermogen aan het milieu, de gebruikerservaring en het esthetische uiterlijk, moeten cateringrobots verder worden verbeterd om aan de behoeften van de marktontwikkeling te voldoen.
Onlangs heeft het ministerie van Industrie en Informatietechnologie een persconferentie gehouden en verklaard dat de robotindustrie van mijn land tijdens de periode van het "13e vijfjarenplan" een goede ontwikkelingsdynamiek heeft laten zien. Enerzijds hebben schaal, technologie en producten voor doorbraken gezorgd. In termen van schaal, van 2016 tot 2020, is de schaal van de robotindustrie in mijn land snel gegroeid, met een gemiddeld jaarlijks samengesteld groeipercentage van ongeveer 15 procent, waarvan de output van industriële robots is gestegen van 72,000 sets tot 212,000 sets, met een gemiddelde jaarlijkse groei van 31 procent;
Aan de andere kant is het applicatieniveau sterk verbeterd. mijn land is al acht jaar op rij de grootste consument van industriële robots ter wereld. In 2020 zal de dichtheid van productierobots 246 eenheden per 10 000 mensen bereiken, bijna twee keer het wereldwijde gemiddelde.
Om de ontwikkelingsdoelen van het "14e vijfjarenplan" te bereiken, verklaarde de relevante persoon die verantwoordelijk is voor het ministerie van Industrie en Informatietechnologie dat we ons eerst moeten concentreren op het consolideren van de industriële basis, het versterken van het belangrijkste kerntechnologieonderzoek van robots, compenseren voor de tekortkomingen van speciale materialen, kerncomponenten, verwerkingstechnologie, enz., en versterken de constructie van het standaardsysteem. Test- en certificeringsmogelijkheden verbeteren;
De tweede is om zich te concentreren op het verbeteren van het productaanbod, te voldoen aan de behoeften van belangrijke industrieën, voordelige middelen te verzamelen, het onderzoek en de ontwikkeling van hoogwaardige robotproducten te bevorderen, de reeksen en soorten robotproducten uit te breiden en de prestaties, kwaliteit en veiligheid te verbeteren;
De derde is om zich te concentreren op het uitbreiden van markttoepassingen, het implementeren van de "robot plus" -toepassingsactie, het organiseren van de precieze aansluiting van productie en vraag, het bevorderen van de ontwikkeling van typische toepassingsscenario's van robots en het versnellen van de promotie van industriële, service- en speciale robots;
De vierde is om zich te concentreren op het optimaliseren van de industriële ecologie, de collaboratieve innovatie van de bovenste, middelste en onderste regionen van de robotica-industrieketen te ondersteunen, de ontwikkeling van grote en middelgrote ondernemingen te integreren, internationale uitwisselingen en samenwerking te verdiepen en de teelt te versnellen van voordelige en karakteristieke industriële clusters.